烤大米的温度因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见的烤大米方法及其对应的温度建议：
- 普通烤大米：
一般来说，将大米放入烤箱中，以180°烤30分钟即可。
或者先用微波炉加热30秒至1分钟，再以150°烤15-20分钟。
- 烤香米：
烤箱预热至180度。
米饭铺在烤盘上，刷一层薄薄的食用油，撒上少许盐。
放入烤箱中层，上下火烤15分钟左右，至米饭表面微黄、香味四溢。
- 电饭煲烤大米（需配合其他食材）：
在电饭煲内加入适量水，煮熟后将洗净的大米放入电饭煲内。
选择煮饭模式后，按下“煮饭”键，待电饭煲自动跳至保温状态后，再保温10分钟。
取出电饭煲内的米饭，翻拌一下，再盖上盖子，选择煮饭模式继续煮。
煮至米饭软糯即可。
***还有以下建议的烤米温度：
烤箱烤：大米放入烤箱中，上下火180度烤15分钟左右。
微波炉烤：大米和水的比例可以按照1：1.5或1：2来调配，用微波炉的中高火加热10分钟左右。
电饭煲烤：电饭煲煮饭时，可以在煮饭程序结束前5分钟打开盖子，让蒸气冒出，这样烤出来的大米口感更好。
请注意，烤大米时需留意火候，避免烤糊，并且烤好的大米要趁热食用，口感**。
