烤大虾的时间取决于虾的大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪时间和温度：
- 烤箱烤制：
一般来说，将虾放在烤盘上，预热烤箱至200摄氏度（约392华氏度），烤制15-20分钟，直到虾变成粉红色并变熟。
如果虾比较大或者想要更脆的口感，可以适当延长烤制时间，但要注意观察虾的颜色变化，避免烤焦。
- 炭火烤制：
炭火烤制时，温度通常较高，因此烤制时间会相对较短。一般来说，将虾放在炭火上烤至两面金黄，约需要5-7分钟。
注意控制炭火的火候，避免将虾烤焦。
无论采用哪种烹饪方法，都需要注意以下几点：
在烤制前，先将虾清洗干净，去除虾线等杂质。
在烤制过程中，可以适当涂抹一些橄榄油或者黄油，增加虾的风味和口感。
烤制完成后，及时取出虾并装盘，避免长时间暴露在高温环境中。
另外，根据个人口味和喜好，还可以在烤制时加入一些香料、调味料等，让烤大虾更加美味可口。
