烤年糕时，烤箱的温度通常在150℃至180℃之间。具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。烤年糕的时间一般为20至30分钟，但也要根据年糕的厚度和烤箱的实际情况来调整。

在烤制过程中，可以在年糕表面刷一层薄薄的蛋液（鸡蛋、水、面粉按1:2:3的比例混合），这样烤出来的年糕会更加香软可口。***烤年糕时需注意观察其变化，以免烤焦。

***还需注意的是，年糕属于一种比较黏手的食材，在烤制过程中要注意保持厨房的通风，避免吸入过多的烟雾。