烤日式派的温度通常在180~220摄氏度之间。具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。在烤制过程中，可以通过观察饼皮的颜色和边缘是否呈现金黄色来判断熟度，并适当调节温度和时间。

***烤日式派时还需注意以下几点：

  1. 在烤制前，确保派内的馅料（如红豆沙等）已经搅拌均匀并冷却。

  2. 在烤制过程中，可以在派底铺上铝箔纸，以防止派皮粘在烤箱上。

  3. 烤好后，可以将派取出放置一段时间，让其稍微冷却，这样派皮会更加酥脆。

请注意，不同烤箱的实际温度可能会有所偏差，建议根据实际情况进行调整。