烤整只鸡的温度通常在180度至200摄氏度之间，具体温度可能会因烤箱的类型、大小以及鸡肉的重量而有所差异。以下是一些建议：
如果使用家用烤箱，可以参考以下温度设置：一只3-4磅（约1.4-2公斤）的整鸡，预热烤箱至180摄氏度，烤约45分钟至1小时，期间可用烤盘底部朝上搅拌鸡肉以防糊底，并且可在烤制过程中用牙签或筷子扎一下鸡肉，如果容易穿透就说明已经烤熟。
对于更大或更重的鸡肉，可能需要将温度设定得稍高一些，例如200摄氏度，并相应延长烤制时间。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地烤鸡：
在烤制前，给鸡涂抹一层橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒，以增加风味。
在烤制过程中，可以在鸡腔内插入一根烤肉针，这样可以使鸡肉更加嫩滑多汁。
烤好后，可以将鸡肉从烤箱取出后，再放入预热10分钟的烤箱中，再烤5至10分钟，这样可以让鸡肉表皮更加脆皮。
请注意，烤鸡时务必关注鸡肉的熟度，避免烤焦或烤不熟，以确保食品安全和口感。
