烤月饼的烤箱温度因月饼的大小和厚度而异。一般来说，烤箱温度可以设置在180~200摄氏度之间。具体来说：

  1. 制作广式月饼时，温度可以设置在180℃~190℃。

  2. 制作苏式月饼时，温度可以设置在170℃~180℃。

  3. 制作豆沙馅月饼时，温度可以设置在180℃~190℃。

  4. 制作水果月饼时，温度可以设置在180℃~200℃。

***烤月饼的时间也需根据月饼的大小来决定，一般在45分钟到1个小时之间。

***还有一些小技巧可以帮助您更好地烤月饼：

  1. 在烤制月饼之前，可以在月饼表面刷上一层薄薄的蛋液，这样烤制出来的月饼表面会更加金黄诱人。

  2. 烤制月饼时，可以在烤箱中加入一张铝箔纸，这样可以帮助月饼保持湿润，防止其变干。

  3. 在月饼快烤好的时候，可以在月饼表面喷一层水雾，这样烤出来的月饼会更加酥软可口。

请注意，不同烤箱的实际温度可能有所不同，建议根据实际情况进行调整。