烤箱做饼干的温度通常在160度至180度之间，具体温度可能会因饼干的种类和大小而有所调整。以下是一些建议的温度设置：

  1. 制作简单的苏打饼干：可以在烤箱预热至180度后，将饼干面团放在烤盘上，烘烤12至15分钟。

  2. 制作巧克力曲奇：建议将烤箱设定在160度，烘烤大约15至20分钟。

  3. 制作戚风蛋糕或磅蛋糕：这些蛋糕需要较高的温度，建议将烤箱预热至180度，烘烤约25至35分钟。

  4. 制作磅蛋糕或海绵蛋糕：这些蛋糕的烘烤时间稍长，可以在180度下烘烤约30至40分钟。

在烘烤过程中，建议使用牙签或竹签插入饼干中，如果拔出时干净无碎屑，则说明饼干已经烤熟。***要根据饼干的厚度和烤箱的实际情况来调整烘烤时间和温度。