烤箱烤土豆的温度可以根据土豆的种类、大小和口感需求进行调整。以下是一些常见的温度设置：

  1. 普通烤土豆：一般将土豆放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制20-30分钟。期间可以用筷子或叉子插入土豆，如果能够轻易插入且没有硬心，就说明烤好了。

  2. 香脆烤土豆：为了使土豆表皮更加香脆，可以将温度提高到220摄氏度，烤制15-20分钟。不过要注意观察，以免烤焦。

  3. 软糯烤土豆：对于希望烤制出软糯口感的土豆，可以将温度设置在180摄氏度左右，烤制40分钟左右。期间可以用牙签或叉子插入土豆，如果能够轻易插入且没有湿气，就说明烤好了。

***还可以通过调节烤箱的湿度来使土豆口感更加软糯，例如在烤箱内放置一碗水或者使用蒸汽加湿器。

*****烤土豆的温度和时间需要根据实际情况进行灵活调整。在烤制过程中，也要注意观察土豆的熟度，以免烤焦或烤不熟。