煎馒头需要的油量并不是固定的，它取决于馒头的大小以及你希望煎出的程度。一般来说，如果馒头上没有油光，可以撒上少许油，大约两三克即可。如果馒头比较厚或者你希望煎出金黄色的酥脆外皮，那么需要的油量会相对多一些。

以下是一个煎馒头的详细步骤和所需油量参考：

  1. 准备馒头：将馒头切成适当大小的块状。

  2. 预热锅具：将平底锅加热，然后倒入适量的食用油，油温热至五六成热时（大约150-180摄氏度），放入馒头块。

  3. 煎馒头：用中小火慢慢煎，不要频繁翻动馒头，以免炸糊。根据馒头的厚度和油温，煎至两面金黄酥脆即可。

  4. 出锅装盘：用铲子将煎好的馒头块铲出装盘。

请注意，如果馒头上已经有一定的油光或者你希望减少油量，可以在煎之前用厨房纸巾擦拭馒头表面，以吸收多余的油脂。***也可以根据个人口味在煎馒头时加入一些调料，如盐、胡椒粉等。

***煎馒头所需的油量因个人口味和馒头大小而异，可以根据实际情况进行调整。