煎馅饼的馅料量可以根据个人口味和馅饼的大小进行调整，以下是一些常见的建议：
韭菜鸡蛋馅：韭菜约250克，鸡蛋3个。这个馅料可以做成4-5个馅饼。
猪肉白菜馅：猪肉末约200克，白菜约200克，粉丝约50克，鸡蛋1个，葱姜末适量。这个馅料可以做6-8个馅饼。
虾仁韭菜馅：虾仁约100克，韭菜约250克，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、料酒等调料适量。这个馅料可以做4-5个馅饼。
牛肉馅：牛肉末约200克，洋葱半个，胡萝卜半个，芹菜1小把，盐、胡椒粉、酱油等调料适量。这个馅料可以做6-8个馅饼。
***还有一些其他建议的馅料搭配和用量：
虾仁青菜馅：鲜虾仁100克，青菜500克（如菠菜、韭菜等），鸡蛋1个，姜末、盐、胡椒粉、料酒等调味料适量。这个馅料适合做6-8个馅饼。
猪肉大葱馅：熟猪肉末100克，大葱1根，鸡蛋1个，盐、胡椒粉、酱油等调味料适量。这个馅料可以做5-6个馅饼。
鸡肉香菇馅：鸡胸肉200克，干香菇5-6个，鸡蛋1个，葱姜末、盐、胡椒粉、生抽等调味料适量。这个馅料可以做5-6个馅饼。
***煎馅饼的馅料量应根据个人口味和馅饼大小来调整。在制作时，可以先用勺子舀取适量的馅料放入面皮中，然后轻轻捏合封口，确保馅料不会漏出。
