烤箱烤松茸的温度一般在180~200℃之间,具体温度可能会因烤箱的类型和型号而有所差异。在烤制过程中,可以在烤箱上层放入一个架子,将松茸摆放在架子上,并在松茸上刷上一层薄薄的蜂蜜,这样烤出来的松茸口感更佳。
另外,也可以参考以下温度设置:
家用烤箱:一般将烤箱设定为180℃,烤制时间约为20~30分钟。
专业烤箱:温度可以设定在200℃,烤制时间则根据松茸的大小和厚度进行调整,一般在15~25分钟。
在烤制过程中,可以用筷子轻轻戳一下松茸,如果能够轻易戳透,说明已经烤熟。***烤好的松茸表面会变得微微焦黄,散发出浓郁的香气。
请注意,烤制松茸时务必注意安全,避免烫伤。