烤箱版发糕的温度通常在180度到200度之间,具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。以下是一些建议的步骤来烘烤发糕:

  1. 将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋等原料混合均匀,加入适量的牛奶或水,搅拌成面糊。

  2. 将面糊倒入烤盘中,抹平表面。

  3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,根据烤箱的实际情况设置温度和时间(例如,180度烘烤25-30分钟,或200度烘烤20-25分钟)。

  4. 烘烤过程中,可以在烤箱上层插入一个温度计,以监测面糊的温度,确保其不会过热或未熟透。

  5. 烘烤完成后,将发糕取出放在烤架上冷却,然后脱模即可享用。

请注意,不同烤箱的实际温度可能会有所偏差,建议根据实际情况进行调整。***为了确保发糕的质量和口感,建议在烘烤前仔细检查面糊的状态,并在烘烤过程中密切关注烤箱内的情况。