使用烤箱蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和烤箱的功率。以下是一些通用的指导原则：

  1. 小馒头：如果馒头比较小，大约500克左右，一般放在蒸笼里蒸15~20分钟即可熟透。

  2. 大馒头：如果馒头较大，重量超过1000克，建议放在蒸笼里蒸20~30分钟，以确保馒头能够完全熟透。

  3. 普通家用烤箱：如果是使用普通家用烤箱，建议将馒头放在蒸盘上，然后放入预热至180°C的烤箱中，蒸15~20分钟。具体时间还需根据烤箱的实际情况进行调整。

  4. 高温蒸汽烤箱：如果使用的是高温蒸汽烤箱，由于蒸馒头的时间会缩短，建议将馒头放在蒸盘上，然后放入预热至100°C的烤箱中，蒸5~8分钟即可。

***还有一些小技巧可以帮助您判断馒头是否蒸熟：

  • 观察法：馒头蒸熟后，不要急于开盖，可以在蒸笼上盖一块湿布，观察馒头的上表面是否出现小水珠，如果小水珠增多，说明馒头已经蒸熟。

  • 筷子插入法：用筷子轻轻插入馒头中部，如果能够轻易插入且没有面团粘在筷子上，说明馒头已经蒸熟。

***在使用烤箱蒸馒头时，建议根据馒头的大小和烤箱的功率来调整蒸馒头的时间，并注意观察馒头的熟透程度。