烤草鱼烤箱的温度通常在180度至200摄氏度之间，具体温度可能会因草鱼的厚度和烤箱的型号而有所差异。

烤草鱼时，可以先将烤箱设定为180摄氏度，然后每隔一段时间（如10分钟）使用牙签或筷子插入鱼肉中检查熟度。如果牙签能干净地拔出，则说明草鱼已经烤熟。如果草鱼还未烤熟，可以适当提高烤箱温度至200摄氏度继续烤制。

***烤草鱼时还需要注意以下几点：

  1. 草鱼的处理：在烤制前，需要将草鱼的鳞片去除干净，并在鱼身两侧各划几刀，这样方便入味。

  2. 腌制草鱼：在烤制前，可以用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制草鱼，使其更加入味。

  3. 烤箱预热：在烤制前，需要将烤箱预热至适当温度。

  4. 检查熟度：在烤制过程中，需要定期检查草鱼的熟度，避免烤焦或烤不熟。

请注意，以上信息仅供参考，具体温度和时间还需根据实际情况进行调整。