烤荔枝的温度一般在150~200摄氏度之间。不过，也有说法认为烤荔枝的温度应在180℃~200℃之间。具体温度可能会因烤箱的性能或荔枝的量而有所变化。

烤荔枝的步骤一般如下：

  1. 将荔枝去壳，用清水冲洗干净。

  2. 将处理干净的荔枝放入烤盘中，注意不要堆叠。

  3. 放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制十分钟左右，然后翻面继续烤十分钟。

  4. 等荔枝呈现出饱满的红色，且散发出诱人的香味时即可出炉。

请注意，烤荔枝的时间和温度可能会因实际情况而有所调整。在烤制过程中，要时刻关注荔枝的状况，以免烤焦。