烤蛋糕时加入的黄油量可以根据个人口味进行调整,并且通常会受到所使用的蛋糕食谱的影响。一般来说,制作海绵蛋糕时,黄油与鸡蛋的比例可以是1:4,也就是说,每4个鸡蛋可以搭配1大勺(约14克)无盐黄油。如果是制作戚风蛋糕,黄油与鸡蛋的比例则可以调整为1:2。

除了黄油之外,制作蛋糕时还需要准备其他材料,如低筋面粉、细砂糖、牛奶或奶油等。

请注意,黄油在加热后会融化,因此在加入鸡蛋时需要小心操作,以免破坏鸡蛋的形状和口感。另外,黄油也可以帮助蛋糕保持湿润,增加口感的细腻度。

以上信息仅供参考,如有需要,建议咨询专业的烘焙师或查阅相关的烘焙书籍。