烤蛋糕烤箱的预热温度通常在180度到190度之间，具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异。以下是一些建议的预热时间和温度设置：

  1. 如果使用的是普通家用烤箱，预热时间一般在30分钟左右，温度设置在180度到190度之间。

  2. 如果使用的是专业烘焙烤箱或者有制冷功能的家用烤箱，预热时间可能会稍长一些，通常在40分钟到1小时左右，温度同样设置在180度到190度之间。

在预热烤箱时，建议将蛋糕模具放在烤箱中间层，并在模具上盖一层铝箔纸或保鲜膜，以防止蛋糕在烘烤过程中过度上色或粘连烤盘。

***预热完成后，建议根据蛋糕食谱或个人口味在蛋糕表面刷上蛋液或蜂蜜等，这样可以使蛋糕更加美味可口。