煮河虾的时间取决于虾的大小和烹饪方法。以下是一些常见情况的参考时间：
- 活虾：
如果是鲜活的河虾，通常需要煮10-15分钟才能煮熟。用冷水下锅煮可以更好地锁住虾的鲜味。
也可以将虾放入沸水中煮3-5分钟，然后捞出沥干水分，再用冷水冲洗，这样可以使虾肉更加紧实。
- 冻虾：
- 如果是已经冷冻的河虾，需要先在冷水中解冻。解冻后，同样可以按照鲜虾的方法煮熟，时间大致相同。
- 虾仁：
对于已经剥壳去肠线的虾仁，煮熟的时间会相对较短。一般来说，在沸水中煮2-4分钟即可。
如果虾仁较大，可以煮3-5分钟。
***还有一些小技巧可以帮助更好地煮虾：
在煮虾之前，先用清水冲洗虾，去除虾线、杂质和腥味。
煮虾时，可以在水中加入适量的盐和姜片，这样可以去腥增香。
煮熟的虾及时捞出沥干水分，防止虾肉回缩或变老。
***煮河虾的时间需要根据具体情况进行调整，确保虾肉煮熟且保持鲜嫩口感。
