烤鱼时撒盐的量应根据鱼的种类、大小以及个人口味来调整。以下是一些常见的建议：
整条鱼：如果鱼较大，可以均匀地在鱼身上撒上半茶匙左右的盐。这样的量足够让盐渗透到鱼肉中，提升口感。
鱼身两面：对于鱼身两面，可以分别撒上约两三粒的盐。这样的量可以确保盐分均匀分布在鱼肉上。
鱼肚：在鱼肚部位多撒一些盐，因为这里通常是鱼的内脏所在，撒盐有助于去除鱼腥味。
鱼鳍和鱼尾：鱼鳍和鱼尾也可以适当撒一些盐，但要注意不要撒得太多，以免影响口感。
***还可以根据个人口味在烤鱼前用盐擦拭鱼身，或者将盐和胡椒粉、孜然粉等调料混合后涂抹在鱼身上，这样烤出的鱼味道更佳。
需要注意的是，盐是烤鱼的重要调味料之一，但并不是越多越好。过量的盐会导致鱼肉变咸，失去原有的鲜美口感。因此，在撒盐时要适量，根据个人口味进行调整。
