烤鸡骨架的温度范围一般在150°C至180°C之间，具体温度取决于烹饪方式和个人口味偏好。以下是不同烹饪方式的大致温度和时间：
- 烤盘烤制：
先将鸡骨架洗净，用厨房纸巾吸干水分。
放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制30分钟。
之后转小火烤制10分钟。
- 烤箱烤制：
预热烤箱至180度。
将鸡骨架腌制入味后放入烤箱烤制。
根据鸡骨架的大小和烤箱的火力大小，烤制时间可能在30分钟到1小时之间。
- 炭火烤制：
在炭火上将鸡骨架烤至两面金黄。
烤制时间大约为40分钟至1小时，期间需不断翻动鸡骨架以确保均匀受热。
在烤制过程中，可以根据个人口味在鸡骨架上刷蜂蜜、酱油等调料，以增加风味。***烤制过程中要注意火候的控制，避免烤焦或烤不熟。
