烧虾时放黄酒的量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般烹饪：在烧虾的过程中，可以加入适量的黄酒。一般来说，大约加入30克左右黄酒，可以起到去腥增香的作用。
去腥效果：如果需要更强的去腥效果，可以适当增加黄酒的用量，但注意不要过量，以免影响口感。
增加风味：除了去腥，黄酒还可以增添虾的鲜味。如果喜欢浓郁一些的风味，可以在烧虾时多放一些黄酒。
注意事项：
黄酒的用量应根据虾的量来调整。如果虾量少，黄酒可以适当多加一些；如果虾量多，黄酒的用量则要相应减少。
烧虾时，除了黄酒，还可以搭配其他调料，如姜片、葱段等，以提升整体口感。
黄酒的酒精度数较高，烧虾时要注意火候和时间，避免酒精度数过高导致虾肉变硬或烧焦。
***在烧虾时放黄酒的量应根据个人口味和烹饪需求灵活调整，以达到**效果。
