烧鹅的热量因鹅的重量和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，烧鹅的热量大约在150大卡至300大卡之间，也有观点认为烧鹅的热量约为110大卡至180大卡每100克。
烧鹅的主要成分是蛋白质和脂肪，其中蛋白质含量约为16%，脂肪含量约为30%。具体来说，每100克烧鹅大约含有150大卡的热量，而脂肪含量约为30克，碳水化合物含量约为0克，膳食纤维含量约为0克，胆固醇含量约为70毫克，铁的含量约为2.6毫克。
请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关资料或咨询营养师。
