热干面的干面条数量可以根据个人口味进行调整，并非固定不变。一般来说，热干面的干面条占整碗面的70%~80%，即35g~40g干面条。也有说法认为，热干面干面条的量大约是100克。

***如果是自制热干面，干面条和水的比例一般是1:3，也就是说，可以加300克的面条，加900克的水。也可以加500克的面条，加1500克的水。

请注意，由于热干面是武汉特色小吃，其干面条的粗细、长短会因地区和个人喜好而有所差异。如需更准确的量，建议根据实际情况进行适当调整。