焖鸭肉的时间主要取决于肉的切割大小和烹饪方法。以下是一些常见情况下的时间参考：
- 普通焖煮：
一般来说，如果使用压力锅焖煮，通常需要大约15~20分钟。
如果是普通锅煮，可能需要20~30分钟，具体还取决于肉片的厚度和火力大小。
- 焖煮至半熟：
鸭肉切成块后，先用开水焯水去血沫，然后捞出沥干。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入鸭肉块翻炒至表面微黄。
加入生抽、老抽、料酒、盐等调味料，继续翻炒均匀。
加入适量的清水，水量没过鸭肉即可。
放入预热好的烤箱中，180度焖煮大约40分钟，直到鸭肉变得酥烂入味。
- 焖煮至全熟：
如果鸭肉是整只煮，先用开水焯水去血沫，然后切成大块。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入鸭肉块翻炒至表面微黄。
加入生抽、老抽、料酒、盐等调味料，继续翻炒均匀。
加入适量的清水，水量没过鸭肉即可。
放入预热好的烤箱中，200度焖煮大约1小时，直到鸭肉变得酥烂入味。
***如果是用电饭煲焖煮，时间会相对缩短。一般来说，电饭煲焖煮一只整鸭需要40~50分钟，如果是切块的鸭肉则需要20~30分钟。
***焖鸭肉的时间要根据实际情况调整，建议在烹饪过程中注意观察肉类的状态，避免过火导致口感不佳。
