煎牛排的油量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，并非固定不变。以下是一些煎牛排放油的常见建议：
一般建议：在煎制牛排时，不需要添加太多油，一般每100克牛排约需放2-3汤匙油。这样的油量既能为牛排增添风味，又不会显得过于油腻。
低脂健康烹饪：如果追求更健康的烹饪方式，可以选择使用喷雾式油瓶，如橄榄油或葵花籽油，每次喷1-2下即可。这样既能减少油脂摄入，又能保持牛排的口感。
根据牛排厚度调整：对于较厚的牛排，可能需要更多的油来确保内部完全煎熟。在这种情况下，每100克牛排可增加1汤匙油。
个人口味调整：除了控制油量，还可以通过调整油温、添加香料等方式来赋予牛排不同的风味。
***在煎牛排时，应根据个人口味和烹饪需求灵活调整油量，以获得**的口感和健康效益。
