煎牛排鸡翅所需的瓦数取决于多个因素，包括锅的大小、牛排和鸡翅的厚度、烹饪时间以及您希望达到的烹饪效果（如煎至五分熟、七分熟或全熟）。以下是根据不同情况估算所需瓦数的建议：
小锅且牛排/鸡翅较薄：
如果使用的是小一些的平底锅，并且牛排或鸡翅比较薄，可能需要300~500瓦的热量来达到中等熟度的效果。
如果锅小但牛排厚或鸡翅多，可能需要500~800瓦。
大锅且牛排/鸡翅较厚：
- 对于大一些的平底锅，如果牛排或鸡翅比较厚，可能需要800~1200瓦的热量来确保烹饪到理想的熟度。
专业设备：
- 如果使用专业的煎锅或烧烤设备，这些设备的功率可能远超过普通家用炉灶，因此所需瓦数会更高。例如，某些专业的烧烤炉可能高达数千瓦。
***烹饪牛排和鸡翅时还需要考虑以下几点：
预热锅具：在煎制前，确保锅具已经充分预热到适当的温度。
控制火候：根据牛排和鸡翅的厚度及个人口味偏好调整火力大小。
翻面及时钟：在烹饪过程中适时翻面，并留意烹饪时间，以确保熟度合适。
***在选择煎牛排鸡翅所需瓦数时，应综合考虑锅具大小、食材厚度及个人烹饪需求。如有可能，建议在实际操作前进行小规模尝试，以找到最适合您厨房环境和烹饪习惯的功率设置。
