煎饼的用油量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些煎饼用油的参考建议：
如果喜欢较清淡的口感，可以只用少许油，甚至不放油。具体只需薄薄一层油，保证饼的口感不会太油腻。
如果喜欢口感较为厚实、有明显油润感，可以在锅中加入适量食用油，通常在两平勺至三平勺（约20g至30g）左右。也可以根据饼的大小和厚度来适当增减油量。
如果喜欢更丰富的口感，可以在煎饼表面刷上一层薄薄的油，再撒上适量的盐、胡椒粉等调味料，这样煎出来的饼既酥脆又香醇。
***也可以尝试使用防粘锅，这样就不需要额外的油来防止饼粘在锅底。
***煎饼的用油量应根据个人口味和需求灵活调整。***也要注意控制好火候和时间，避免煎糊或煎焦。
