煎鱼时放盐的量并没有固定的标准，因为它取决于多个因素，如鱼的种类、大小、烹饪方式以及个人的口味偏好。**，有一些通用的指导原则可以帮助你确定合适的盐量：
普通家用锅：对于普通家用锅，每100克鱼约需放10-15克盐。例如，如果你有200克的鱼，那么大约需要20-30克盐。
不粘锅：如果你使用的是不粘锅，可以适当减少盐的量，因为不粘锅能够使鱼更易煮熟，并且减少粘锅的可能性。
调味：除了基本的盐之外，你还可以根据个人口味添加一些其他调料，如胡椒粉、姜蒜等，以增加煎鱼的口感和风味。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地煎鱼：
在煎鱼前，用厨房纸巾将鱼身上的水分吸干，这样可以防止鱼皮在煎炸时粘锅。
将锅加热至适当的温度，然后放入适量的油，待油温适中时再放入鱼。
煎鱼时，用中小火慢慢煎，以免鱼皮煎破。
在鱼快煎好的时候，撒上适量的盐，然后翻面继续煎至两面金黄。
***煎鱼时放盐的量可以根据个人口味和实际情况进行调整。在烹饪过程中，你可以不断尝试并调整盐的用量，以达到**的口感和风味。
