煎鱼排的用油量因鱼排的厚度、烹饪方式和个人口味偏好而异。以下是一些常见的煎鱼排用油量参考：
一般家用：对于一般的家用锅具，煎鱼排时通常使用约1-2汤匙（30-60毫升）的油。具体用量可以根据锅具大小和油量来调整。
薄底锅具：如果使用薄底锅具，如不粘锅，煎鱼排时所需的油量会相对较少。
厚底锅具：对于厚底锅具，可能需要使用更多的油来确保鱼排能够均匀受热。
个人口味：除了用油量，个人的口味也会影响用油量。喜欢更清淡口味的人可以使用较少的油，而喜欢浓郁口感的人则可以使用较多的油。
***还有一些小技巧可以帮助减少用油量：
使用厨房纸巾或干净的布擦拭锅底，这样可以防止鱼排粘锅，从而减少用油量。
在煎鱼排之前，先用厨房纸巾吸干水分，这样可以使鱼排更容易受热，减少油烟的产生。
煎鱼排时，可以使用中小火，避免使用大火，以减少油烟的产生。
***煎鱼排的用油量因个人口味和锅具大小而异，可以适当调整用量以达到**口感和健康效果。
