煮八宝粥的水量因个人口味和八宝粥的配料多少而有所差异。一般来说，煮八宝粥可以按照以下比例来加水：

  • 谷物（如大米、小米等）：50克

  • 粳米：50克

  • 红豆：50克

  • 花生：50克

  • 枸杞：15克

  • 红枣：10枚

  • 桂圆肉：15克

  • 杏仁：10克

如果是煮的比较稠的八宝粥，水可以稍微少放点，大概300~400毫升即可；如果喜欢喝稀一点的，可以多放点水，大概500~600毫升的水。

***煮八宝粥时还需要注意以下几点：

  1. 先将大米、红豆、花生、枸杞、红枣、桂圆肉、杏仁等洗净，浸泡2小时。

  2. 将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢熬。

  3. 煮粥时，要不断搅拌，以防粘底。

  4. 根据个人口味，可以在粥快熟时加入适量的红糖或冰糖进行调味。

***在煮八宝粥时，要根据个人口味和实际情况来调整水量，同时注意煮粥的火候和时间。