煮小米的用量主要取决于你想要制作的粥的量。一般来说,每次煮小米粥时,小米和水的比例大约是1:10到1:15。也就是说,如果你的粥需要100克小米,那么你需要加入大约1000到1500毫升的水。

***煮小米粥时还有一些小技巧:

  1. 小米要提前浸泡:在煮小米粥之前,建议将小米用清水浸泡30分钟左右,这样煮出来的粥口感会更加软糯。

  2. 水要一次加足:煮小米粥时,水要一次性加足,不要中途加水。如果发现水少了,可以适量添加热水。

  3. 煮粥时火候要大:煮小米粥时,火候要比较大,这样才能让粥煮得更加香浓。

  4. 最后加盐:煮小米粥时,建议最后加盐,以免影响粥的原汁原味。

希望这些信息对你有帮助!