煮毛豆的时间主要取决于毛豆的品种和煮制方法。一般来说：
如果用冷水煮毛豆，水开后继续保持沸腾状态煮3到5分钟，可以使得毛豆完全熟透且保持翠绿色。
如果用开水煮毛豆，由于毛豆已经提前处理过，只需在水开后煮3分钟即可熟透。
***煮毛豆时还有一些小技巧：
先用开水焯一下，可以去除毛豆的腥味和涩味。
在水中加入少量食盐或柠檬汁，可以防止毛豆在煮制过程中变色。
煮毛豆的水量要充足，确保毛豆能够充分浸泡在水中，煮熟后口感更佳。
煮好毛豆后，可以用漏网捞出沥干水分，然后放入冷水中过凉，使毛豆表面更加爽脆。
***煮毛豆的时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和营养价值。
