煮毛豆的水量因个人口味和毛豆大小而异，但一般来说，水没过毛豆2~3厘米即可。以下是具体的做法：
将毛豆用清水洗净，去掉两端。
锅中加入适量清水，水量需没过毛豆2~3厘米。
大火烧开后转小火，煮5分钟左右，至毛豆熟透。
关火，用漏网捞出毛豆即可。
***也可以根据个人口味加入一些调料，如盐、八角、花椒等，以增加煮毛豆的风味。
请注意，毛豆在煮的过程中可能会释放出天然色素，使水呈现绿色，这是正常现象，煮熟后即可消失。
煮毛豆的水量因个人口味和毛豆大小而异，但一般来说，水没过毛豆2~3厘米即可。以下是具体的做法：
将毛豆用清水洗净，去掉两端。
锅中加入适量清水，水量需没过毛豆2~3厘米。
大火烧开后转小火，煮5分钟左右，至毛豆熟透。
关火，用漏网捞出毛豆即可。
***也可以根据个人口味加入一些调料，如盐、八角、花椒等，以增加煮毛豆的风味。
请注意，毛豆在煮的过程中可能会释放出天然色素，使水呈现绿色，这是正常现象，煮熟后即可消失。
