煮米饭时，水的量要适中，过多或过少都会影响**的口感和营养价值。一般来说，煮米饭的水量应该是米粒的2到2.5倍。例如，如果你的米是每杯（约150克）米粒，那么你应该使用大约300毫升到375毫升的水来煮饭。

以下是一些煮米饭时水的计算方法：

  1. 标准比例法：按照米和水的质量比1:1.2来计算。例如，每100克米加120毫升水。

  2. 电饭煲法：大多数电饭煲都有刻度线，可以直接参考刻度来加水。

  3. 电子秤法：将米和水的质量分别用电子秤称量，然后按照米的质量乘以1.2来计算水的质量。

  4. 经验法：一般来说，煮一碗米饭（约150克米）需要加150-200毫升水。

煮米饭时，水开后转小火煮，煮至米饭饱满、松软即可。如果水分过多，煮出的米饭可能会过于湿润，影响口感；如果水分过少，米饭可能会过于干燥，口感也不佳。