煮绿豆汤所需的绿豆数量可以根据个人口味和所需汤的量来调整。一般来说，200克左右的绿豆可以煮出1升的绿豆汤，即大约2-3人份。如果需要更多的汤，可以适当增加绿豆的数量。
以下是煮绿豆汤的基本步骤：
清洗干绿豆，浸泡豆子（约半小时到一小时），直到它们变软。
将泡好的绿豆沥干水分。
在锅中加入适量的水（水量根据个人口味调整），然后加入沥干水分的绿豆。
大火烧开后转小火煮约40分钟至1小时，直到绿豆变软烂，汤色变深。
根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，继续煮至糖完全溶解。
关火，让绿豆汤稍微冷却后即可饮用。
请注意，煮绿豆汤的时间和火候会影响其口感和味道，建议根据个人喜好进行调整。
