煮鱼汤时放牛奶的量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的标准。以下是一些常见的建议：
一般比例：通常情况下，如果在做鱼汤时加入牛奶，大约可以按照1:4的比例来搭配，即一份牛奶对应四份水。例如，可以加入250毫升的牛奶，同时加入1000毫升的水。
根据口味调整：如果喜欢浓郁一些的奶香味，可以适当增加牛奶的用量。反之，如果更喜欢清淡的口感，可以减少牛奶的用量。
参考食谱：也可以参考一些烹饪书籍或网上的食谱，这些食谱通常会给出具体的牛奶用量建议。
***煮鱼汤时还需要注意以下几点：
牛奶的加入时间不宜过早。在煮鱼汤的过程中，等水开之后再把牛奶倒入锅中，以免牛奶在煮的过程中凝固。
牛奶的用量要适中。牛奶太多会使汤汁变得过于浓稠，而牛奶太少则会使汤汁显得清淡无味。
可以根据个人口味加入适量的糖或盐来调整汤的口感。
***在煮鱼汤时放牛奶的量可以根据个人喜好和需求进行调整，同时要注意掌握好牛奶的加入时间和用量。
