煮黑凉粉水的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，可以参考以下建议：
原料：黑凉粉、水。
比例：
一般的比例是1:3或1:4，即1份黑凉粉配3份或4份水。
如果想要更稀一些的口感，可以适当增加水的量；如果想要更浓稠一些，可以减少水的量。
- 计算方法：
假设需要x份黑凉粉，则需要的水量为3x或4x（根据个人口味选择）。
如果已知黑凉粉的质量为m克，需要配成n克的水，则黑凉粉和水的比例为m:n=1:（3x）或m:(4x)。
***也可以先制作出黑凉粉糊，用淀粉和水按1:3的比例调和，再小火煮到结块，冷却后切成小块即为黑凉粉。煮的时候，用中火，边煮边搅拌，以免煳底。
***在煮黑凉粉水时，可以根据自己的口味和需求调整水的量，以达到**口感。
