煮黑米粥时，水的量应根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，可以使用以下方法来确定水量：
根据个人口感调整：如果喜欢稀一点的粥，可以多加一些水；如果喜欢稠一点的粥，可以少加一些水。
参考食谱比例：有些食谱会给出具体的用水量建议。例如，按照《中国居民膳食指南》推荐，煮熟的谷物粥中，黑米和水的比例大致为1：1.5～2。也就是说，如果是煮100克黑米粥，大约需要添加150～200毫升的水。
通过尝试得出：煮粥时，可以先少放一些水，慢慢熬煮，根据粥的浓稠程度再适量调整水量。
***还需要注意以下几点：
煮粥时最好使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅或铝锅，以免影响口感和营养价值。
煮粥时火候要适中，先用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮，这样煮出的粥更加香稠可口。
煮好的黑米粥稍微冷却后会变得更加浓稠，此时口感**。
***煮黑米粥时，可以根据个人口味和喜好来调整水量，同时注意使用合适的锅具和火候，以获得**的口感和营养价值。
