燕窝的卡路里含量因其种类和来源不同而有所差异。一般来说,按重量计算,燕窝的卡路里含量在500~1000卡路里之间。以下是几种常见燕窝的卡路里含量参考:
金丝燕燕窝:金丝燕分泌的唾液混合其他消化物质一同筑成的巢,含有丰富的活性糖类,一克干燕窝含有约60卡路里。
毛燕窝:毛燕窝是部分金丝燕分泌的唾液和绒羽混合后筑成的巢,含有较多的天然杂质,一克干燕窝含有约90卡路里。
白燕窝:白燕窝是部分白燕窝分泌的唾液筑成的巢,杂质相对较少,一克白燕窝含有约60~80卡路里。
雪燕:雪燕是东南亚的一种红树植物,其分泌的唾液筑成的巢含有丰富的膳食纤维,一克干燕窝含有约100卡路里。
请注意,燕窝主要是提供氨基酸、糖类等营养成分,并不含脂肪和胆固醇。而且燕窝的卡路里并不是其主要功效,燕窝的主要功效是滋阴润肺、补肾益精等。如需更多信息,建议查阅燕窝产品包装上的营养成分表或咨询专业人士。