燕窝的浸泡时间一般为6-8小时，具体时间根据燕窝的产地和个人口感喜好而定。在浸泡过程中，燕窝会吸收足够的水分而膨胀，从而软化。为了达到**的炖煮效果，建议使用纯净水或矿泉水，且水量要刚好没过燕窝。
对于一盏燕窝（约10克），建议使用500-600ml的水进行浸泡。如果燕窝量较多，可以适当增加水量，但务必确保水能完全覆盖燕窝。另外，浸泡后的燕窝记得要清洗干净，去除杂质。
***还需注意以下几点：
使用纯净水或矿泉水，避免使用自来水或含有异味的水。
泡发燕窝时，建议用温水或凉白开，不要用热水，以免破坏燕窝的营养成分。
燕窝浸泡后，可以适当增加炖煮的时间，以便更好地发挥其营养价值。
燕窝可以与其他食材搭配炖煮，如瘦肉、鸡肉、蔬菜等，以增加口感和营养价值。
