燕麦米的碳水化合物含量因品种和加工方式的不同而有所差异。一般来说，每100克燕麦米中约有65到70克的碳水化合物，也有观点认为其碳水化合物含量约为75.2克。

燕麦米由燕麦加工而成，保留了燕麦粒的膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。如需更准确的数值，可以查看产品包装上的营养成分表或咨询生产商。***吃燕麦米时搭配其他富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，能更好地发挥其营养价值。