牛奶火锅放奶的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，一锅牛奶火锅的牛奶用量大约在200~300毫升。

如果喜欢更浓郁的口感，可以多加一些牛奶。反之，如果喜欢更清新的口感，则可以少加一些。***也可以根据火锅的口味来适量添加奶粉，如三合一奶粉或儿童奶粉等。

请注意，奶粉易变质，冲调好的奶粉最好在两个小时内用完，且不能用微波炉加热，因为牛奶加热后表面会形成一层膜，阻止了牛奶中蛋白质的进一步吸收。