牛奶炖排骨的牛奶用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，300~500毫升的牛奶是比较常见的量。具体来说：
如果想让汤汁更浓郁一些，可以多加一些牛奶，大约可以加到700~800毫升。
如果喜欢清淡一些的口感，可以减少牛奶的用量，大约加到300~400毫升。
***炖排骨时需注意以下几点：
炖排骨的牛奶比例可以根据个人口味调整。
牛奶属于热量较高的食物，过量摄入容易导致肥胖、高血脂等疾病。
炖排骨的时候，尽量避免使用刚从冰箱里拿出来的牛奶，因为温度过低，可能会对胃肠道造成刺激。
炖排骨的过程中不要添加任何调料，以免影响牛奶的口感。
***在做牛奶炖排骨时，可以根据自己的口味和需求适量添加牛奶，同时注意牛奶的用量和烹饪方式，以保证做出美味又健康的菜肴。
