牛奶是一种营养丰富的饮品,其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。以下是牛奶中一些主要营养成分的含量(每100毫升牛奶中含有):
蛋白质:2.8-3.3克
脂肪:2.7-3.5克
碳水化合物:4.8-7.0克
维生素A:2微克
维生素D:1微克
维生素B1:0.03毫克
维生素B2:0.13毫克
维生素B12:0.01微克
钙:100毫克
磷:63毫克
铁:7毫克
锌:0.11毫克
钾:120毫克
镁:12毫克
***牛奶还含有少量的其他营养成分,如硒、铜、锰、锌、磷、钾等矿物质,以及维生素C、核黄素和硫胺素等。
需要注意的是,牛奶的营养成分会受到奶源、加工方式、储存条件等多种因素的影响。因此,不同品牌和类型的牛奶在营养成分上可能会有所差异。在选择牛奶时,可以关注其蛋白质、钙等主要营养成分的含量,以满足自身需求。