关于“牛排放多少黄油”的问题，实际上涉及到两个不同的概念：一是牛排的烹饪方式，二是牛排上是否涂抹黄油。
牛排的烹饪方式：
烤牛排：烤牛排时，可以根据个人口味在表面涂抹一层薄薄的黄油。这样的牛排放在烤箱中烤制，可以增加风味和口感。
煎牛排：煎牛排时，同样可以在表面涂抹一层黄油，以提升其风味。
黄油的量：
涂抹黄油的量并不是固定的，而是根据个人口味来决定的。一般来说，涂抹一层薄薄的黄油就足够了。过多的黄油可能会使牛排变得过于油腻。
如果是在烤制牛排时涂抹黄油，可以取一小块黄油（约几克），将其均匀涂抹在牛排表面，然后放入烤箱中烤制。
***牛排放多少黄油并没有固定的标准，而是取决于个人的口味偏好和烹饪方式。涂抹适量的黄油可以提升牛排的风味和口感，但过多的黄油可能会使牛排变得油腻。
