牛肉蒸饺蒸熟时，一般会吸收大约30~40ml的水。具体来说：
如果使用沸腾的水煮牛肉蒸饺，水量大约是60~70ml。
如果用开水冲泡牛肉蒸饺，水量大约是80~100ml。
***如果是用蒸锅煮牛肉蒸饺，水量可以多放点，大概在100~150ml之间。
请注意，由于牛肉蒸饺的馅料中含有较多的肉，蒸熟后容易膨胀，所以蒸饺子的水量要稍微多点，否则蒸熟的饺子可能会露馅。***煮牛肉蒸饺的时候，水要随时添，避免干锅的情况出现。
牛肉蒸饺蒸熟时，一般会吸收大约30~40ml的水。具体来说：
如果使用沸腾的水煮牛肉蒸饺，水量大约是60~70ml。
如果用开水冲泡牛肉蒸饺，水量大约是80~100ml。
***如果是用蒸锅煮牛肉蒸饺，水量可以多放点，大概在100~150ml之间。
请注意，由于牛肉蒸饺的馅料中含有较多的肉，蒸熟后容易膨胀，所以蒸饺子的水量要稍微多点，否则蒸熟的饺子可能会露馅。***煮牛肉蒸饺的时候，水要随时添，避免干锅的情况出现。
