牛舌的价格因地区、品质和市场需求而异。根据农产品集购网于2024年5月16日发布的数据，牛舌的批发价格为37.50元/公斤，即每斤约为18.75元。

请注意，这些价格数据来自特定时间和地点的市场行情，实际交易价格可能因各种因素（如季节性波动、产地变化等）而有所变动。如需了解更准确的实时价格，建议直接咨询当地的牛舌供应商或查看相关的农产品市场价格信息平台。