制作狮子头的材料主要包括猪肉馅、马蹄。具体来说，制作狮子头需要准备以下食材：猪五花肉馅350克、马蹄50克、鸡蛋1个、姜末2克、葱末5克、精盐10克、胡椒粉2克、生抽7克、料酒5克、水淀粉适量。

***还需要准备一些油盐等调料。制作时，先将马蹄剁碎，姜葱切末，放入肉馅中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋液和水淀粉，搅拌均匀。然后将肉馅挤成一个大丸子，下入热水中煮熟，捞出沥干。

以上信息仅供参考，具体制作所需材料可能会因个人口味和烹饪习惯而有所不同。