猪肉的脂肪含量因部位的不同而有所差异。以下是一些主要部位的猪肉脂肪含量概况：

  1. 猪肉五花肉：脂肪含量约为30%左右。

  2. 猪肉瘦肉：脂肪含量约为15%左右。

  3. 猪肉里脊肉：脂肪含量约为15%左右。

  4. 猪肉排骨：脂肪含量约为25%左右。

  5. 猪肉猪蹄：脂肪含量约为40%左右。

这些数据仅供参考，实际脂肪含量可能因猪肉的具体部位、饲养方式等因素而有所不同。在购买猪肉时，建议根据自己的需求选择合适的部位，并注意查看肉类的营养成分表以了解更详细的脂肪含量信息。