猪蹄放多少白醋合适并没有固定的标准，因为这取决于个人的口味和烹饪需求。一般来说，三两左右的猪蹄可以放两汤匙白醋，这样煮出来的猪蹄既不会太酸，也不会太咸。
***煮猪蹄时加入白醋主要有两个目的：
去腥味：白醋可以有效地去除猪蹄的腥味。
增加风味：白醋能提升猪蹄的风味，使其更加鲜美可口。
另外，煮猪蹄时还要注意以下几点：
猪蹄要先用清水清洗干净，去掉血水和杂质。
煮猪蹄的水量要足，确保猪蹄能够充分吸收调料的味道。
煮猪蹄的时间要适中，避免煮得过烂或过生。
***在煮猪蹄时加入适量的白醋可以提升其口感和风味，但具体加入量还需根据个人口味和烹饪需求进行调整。
